Postre de otoño con arándanos rojos
Indescriptiblemente simple y al mismo tiempo increíblemente delicioso, en otras palabras, un postre perfecto.
Ingredientes · Raciones 4
- 225 g de arándanos rojos congelados, semidescongelados
- 1 dl de azúcar granulada
- 3 dl de nata para montar
- 1 cucharadita de escamas de sal
- 1 dl de leche caramelizada (dulce de leche)
- 5 cortezas de cardamomo (o pan de jengibre)
Método · 10 min
- Mezcla el azúcar y los arándanos rojos; puedes remover hasta que el azúcar se disuelva o puedes omitir este paso si, como yo, crees que está mejor cuando está medio derretido.
- Batir la nata.
- Desmenuza las galletas.
- Mezcla la sal en escamas con la leche caramelizada.
- Coloca capas de galletas, arándanos rojos, leche caramelizada y crema batida en un vaso.
Consejo: este postre también es delicioso con helado de vainilla.
