Se acabaron las cerezas pegadas al fondo de la sartén; los aperitivos hechos así son realmente especiales, incluso los llevo a la oficina
Ahora preparo estos bocadillos de cereza una vez a la semana que no se van al fondo de la sartén, ¡y se los comen enseguida!
¿Listos para una nueva receta? Hoy les comparto una receta de bocadillos de cereza. Con mi receta, las cerezas no se hunden en la masa: ¡un bocadillo muy saludable!
En lugar de los típicos bocadillos o dulces, opta por esto: no hay nada más sano ni más rico. Las cerezas están de temporada, así que ¿por qué no aprovecharlas? Ponte el delantal y manos a la obra.
Bocadillos de cereza, bocado tras bocado te conquistarán.
Hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta. Estoy segura de que les encantarán estos bocadillos; bocado tras bocado, los disfrutarán al máximo. Solo tienen que seguir la receta y verán cómo desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.
3 huevos
150 g de azúcar
180 g de harina
75 ml de aceite de semillas de girasol
cáscara rallada de un limón sin tratar
10 g de levadura en polvo
350 g de cerezas sin hueso
mantequilla al gusto
Receta de snack de cerezas
Para preparar estos bocadillos, comience lavando las cerezas enteras, secándolas, quitándoles el tallo y el hueso, y colocándolas en un recipiente. Lave el limón y pélelo, luego resérvelo.
A continuación, pon el azúcar y los huevos en un bol y bate con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Añade la harina tamizada, mezcla bien y luego agrega el aceite de girasol, el polvo para hornear y la ralladura de limón. Continúa mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Engrasamos y enharinamos el molde, luego agregamos 2 cucharadas de azúcar y distribuimos las cerezas con la parte superior hacia abajo.
Una vez listo, añade la masa y las cerezas restantes, nivela bien la superficie y hornea en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 35-40 minutos. Comprueba siempre con un palillo que el bizcocho esté bien cocido y, si es necesario, apaga el horno.
Deja enfriar completamente y luego desmolda. Colócalos ordenadamente en un plato y córtalos en trozos pequeños. Reserva y disfruta. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
¡Que disfrutes de tu desayuno!
