Rollitos de salmón ahumado con aguacate, rúcula y mayonesa de wasabi
Si estás cansado de los wraps de siempre, esta es la alternativa perfecta. Los wraps de salmón ahumado con aguacate, rúcula y mayonesa de wasabi ofrecen una combinación interesante. Su sencillez los convierte en una opción ideal para añadir un toque sabroso y saludable a tu mesa.
- 4 Tortillas de más
- 200 g de salmón ahumado
- 1 aguacate
- Cohete de 100 g
- 50 g de mayonesa
- qb Wasabi
- Para preparar los wraps de salmón ahumado con aguacate, rúcula y mayonesa de wasabi, comienza extendiendo las tortillas sobre una superficie de trabajo limpia. Unta una capa fina de mayonesa de wasabi en cada tortilla. Corta el aguacate en rodajas finas y distribúyelo uniformemente sobre las tortillas.
- Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el aguacate, seguidas de la rúcula fresca. Enrolla con cuidado cada tortilla para formar wraps. Córtalos por la mitad en diagonal y colócalos en una fuente.
Para darle un toque crujiente adicional, añade unas rodajas de pepino fresco.
Los wraps de salmón ahumado se disfrutan mejor recién hechos, pero se pueden guardar en el refrigerador hasta por un día, envueltos en film transparente.
Sirva los rollitos de salmón ahumado en una fuente, decorándolos con hojas frescas de rúcula y rodajas de limón para darles un toque de color y frescura.
Los wraps de salmón ahumado son perfectos como aperitivo o plato principal ligero. Acompáñalos con una ensalada mixta o crudités para una comida equilibrada y llena de sabor.
