Lleva tu maíz al siguiente nivel con este sustituto inspirado en el elote
El maíz bien podría ser el vegetal estrella de Norteamérica. Al fin y al cabo, cuando los colonos europeos llegaron a Virginia, según informa el Daily Press, de entre todos los cultivos que los nativos americanos les enseñaron a cultivar, el maíz fue uno de los vegetales esenciales para su supervivencia.
La Universidad Estatal de Dakota del Norte informa que este vegetal dorado se cultivaba hace casi 7000 años en México. Y el país que trajo el maíz al mundo también ha perfeccionado su uso. Además de los deliciosos tamales rellenos de maíz, si buscas mejorar significativamente tu receta de mazorcas de maíz, deberías inspirarte en el país que realmente domina el arte de preparar este cereal. Haz que tu maíz tenga un sabor exquisito inspirándote en el famoso elote mexicano.
Añade un poco de mayonesa a tu maíz.
Aunque nunca hayas oído hablar del elote, seguramente lo has visto u olido asándose en mercados o puestos de comida. Según Forbes, el elote es uno de los platillos más populares de México. Este sabroso plato, lleno de sabor, se prepara generalmente con crema mexicana (crema agria o yogur), limón, queso cotija y chile en polvo.
Si no encuentras crema mexicana o simplemente quieres algo más cremoso, Southern Living sugiere usar mayonesa en tu elote. Untarlo con mayonesa no solo le dará un sabor delicioso, sino que también servirá para que todos los demás ingredientes se mantengan unidos. Gracias a su textura cremosa, el elote no se deshace al morderlo, a pesar de todos sus ingredientes.
Si no quieres usar los ingredientes tradicionales para el elote, Southern Living también sugiere que puedes ser creativo y añadir trocitos de tocino a tu elote con mayonesa. Así podrás disfrutar de tu elote personalizado y descubrir un nuevo mundo de sabor inspirado en el elote.
