Cómo enviar a cualquier parte del país una muestra de los mejores restaurantes de Austin
Dado que los regalos, y en particular los regalos comestibles, son un detalle agradable, existen muchas maneras de enviar un pedacito de Texas a los seres queridos que extrañan el estado.
Hay opciones para todos los gustos, desde costillas de res de Terry Black's BBQ, un restaurante de barbacoa texana, hasta salsas picantes del restaurante mexicano El Naranjo, pasando por helados dulces de temporada de Lick Honest Ice Creams. Esta lista también incluye especialidades de las afueras de Austin, como los pasteles de Royer's de Round Top y un brisket entero del venerable Snow's BBQ de Lexington.
Muchos de los pedidos se gestionan a través de Goldbelly, una empresa que ayuda a restaurantes y pequeños productores a enviar artículos especializados a todo el país.
Parilla
Franklin Barbecue: Considerada por algunos como la mejor barbacoa del mundo, ofrece briskets enteros con envío a todo el país. Además de casi dos kilos y medio de carne, el paquete incluye salsa barbacoa. También hay un paquete con brisket y salchichas. Haga su pedido en línea.
Snow's BBQ: Otro contendiente al título de mejor barbacoa, liderado por el maestro parrillero Tootsie Tomanetz, este local de Lexington, Texas, ofrece brisket, costillas, pavo, salchicha, paleta de cerdo y tres tipos de salsa para envío a domicilio. Haga su pedido en línea.
Terry Black's: Este restaurante de barbacoa de larga trayectoria vende una gran variedad de carnes ahumadas, desde costillas de res hasta pavo ahumado con habanero y salchicha ahumada con jalapeño y queso cheddar. Haga su pedido en línea.
Louie Mueller: Este restaurante de barbacoa, avalado por Guy Fieri, ofrece las típicas carnes ahumadas (pechuga de res, salchicha, pavo, costillas de res y costillas de cerdo), así como kits para preparar sándwiches con cerdo desmenuzado o pechuga de res picada. Haga su pedido en línea.
Otros alimentos salados
Vegan Nom: Este food truck vegano vende su queso sin alérgenos (sin gluten, soja, lácteos, frutos secos ni legumbres) con servicio a domicilio en todo el país. Haz tu pedido en línea.
Rebel Cheese: Esta quesería vegana envía sus excelentes quesos veganos a todo el país a través de su club de quesos. Haz tu pedido en línea.
Postres y dulces
Lick Honest Ice Creams: Esta cadena local de helados suaves ofrece una variedad de paquetes de regalo que incluyen sus helados de sabores únicos (¿alguien quiere remolacha asada y menta fresca?). Elige entre opciones como un paquete de seis pintas de helado, cajas de sándwiches de helado y un kit para preparar sundaes veganos. Haz tu pedido en línea.
Helados Amy's: Esta cadena local ofrece diferentes paquetes de su helado cremoso y delicioso. Elige entre cajas selectas de cinco pintas, desde una para los amantes del chocolate hasta otra con su famoso helado de vainilla mexicana, o crea tu propio paquete variado. Haz tu pedido en línea.
Royer's Cafe: Las famosas tartas de Round Top están disponibles para envío a todo el país. Elige entre cinco sabores o pide una buena cantidad de tartas pequeñas de 10 cm. Haz tu pedido en línea.
Confituras: Esta tienda de galletas y mermeladas realiza envíos de sus mermeladas y productos gourmet (como azúcar de lavanda y limón o sal de vainilla). También ofrecen una mini caja de regalo con una selección de mermeladas, sales y azúcares. Haga su pedido en línea.
Kalimotxo: El chef Tavel Bristol-Joseph comparte su tarta de queso vasca quemada y sus enormes y pegajosas galletas con chispas de chocolate y nueces pecanas. Haga su pedido en línea.
