La nueva y exclusiva experiencia gastronómica del Bellagio Conservatory es básicamente un café en la selva tropical para adultos
Una nueva experiencia gastronómica permite a los visitantes disfrutar de un brunch o una cena entre las flores, las cascadas y los espectáculos botánicos que se encuentran dentro del Conservatorio y Jardín Botánico del Bellagio.
La nueva y exclusiva experiencia gastronómica del Bellagio Conservatory es básicamente un café en la selva tropical para adultos.
El restaurante Garden Table, ubicado en el Conservatorio y Jardín Botánico del Bellagio, tiene capacidad para tan solo seis comensales.
Solo seis comensales a la vez pueden cenar en la Mesa del Jardín, una nueva incorporación ubicada bajo la original cubierta de la exhibición temática de la selva de temporada en el Bellagio. La mesa se encuentra en el centro de la exhibición "Selva de los Sueños" y está rodeada de imponentes representaciones de leones de seis metros de altura, flamencos rosas y jirafas que casi alcanzan el techo de cristal del atrio, cada una meticulosamente diseñada con flores y semillas. Casi 10.000 plantas y flores componen la exhibición y rodean la plataforma que ha sido transformada de un popular lugar para tomar fotos a un pequeño comedor.
Dos restaurantes contiguos al invernadero, Michael Mina Bellagio y Sadelle's Café, ofrecen menús de precio fijo para la Mesa del Jardín.
La cena de Michael Mina incluye cinco platos para compartir que destacan la oferta de mariscos del restaurante, como cuello de jurel marinado en miso, pescado entero a la parrilla con jengibre y cebolleta, y poke de atún con raíz de loto. La cena está disponible por $250 por persona de 17:00 a 22:00, de miércoles a domingo.
El brunch de Sadelle's Café incluye la popular torre de bagels del restaurante, junto con salmón ahumado y los acompañamientos clásicos como tomate, pepino y alcaparras. Otros platos del brunch incluyen bollos pegajosos, tostadas de aguacate y un cóctel de pomelo caramelizado. El brunch cuesta 75 dólares por persona y se sirve todos los días de 9:00 a 14:00.
