Disfrutando de un buen libro y huevos al horno en el Café Malou
Un buen libro y una buena comida siempre han ido de la mano, como bien sabían escritores como Alice B. Toklas, James Baldwin y Proust, pero pocos restaurantes han sabido aprovechar la estrecha relación entre la buena comida y la lectura.
Qué pedir
- Aquí, los huevos al horno son una especialidad. En los huevos con salsa y boudin, los huevos se sirven en un hondonado de sémola de maíz y se coronan con un generoso trozo de boudin. También son excelentes los huevos rotos al estilo español, servidos con speck y patatas con pimentón.
- La tostada de ricotta y satsuma captura la esencia de esta apreciada fruta cítrica del sur, y es ideal para compartir.
- Para un tentempié ligero, pruebe las galletas de sésamo toffee, que rinden homenaje a la semilla parecida al sésamo que se encuentra en la cocina de la diáspora africana.
Qué beber
No te pierdas el café frío con cardamomo y naranja. Esta bebida dulce y de aroma irresistible se disfruta mejor los fines de semana, cuando se puede saborear lentamente, sin prisas.
Consejo de experto
Con desayunos disponibles todo el día y una gran variedad de sándwiches abiertos, Cafe Malou es ideal para desayunar o almorzar. Octavia Books no abre hasta las 10:00, así que llega a la cafetería durante su horario de apertura para disfrutar de un desayuno especialmente tranquilo.
