La nueva y colorida pizzería de Filadelfia no es solo para niños
Cerveau es una nueva pizzería del chef Joe Hunter, uno de los socios fundadores de la popular, aunque ahora cerrada, Pizza Brain. Incluso eligió el nombre como homenaje: "cerveau" significa "cerebro" en francés.
Qué pedir:
- Aquí, las pizzas son la especialidad, con masa fina y abundantes ingredientes. Preferimos las versiones más sencillas, como la de queso, llamada Plain Jane (17 $), o la de pepperoni (19 $). La pizza de cangrejo rangoon (28 $) fue un fracaso, con demasiado queso crema y poco sabor.
- Si te apetece comer verduras, puedes optar por aperitivos como brócoli a la parrilla (12 $) y calabaza moscada (14 $). También hay platos principales como medio pollo asado (39 $) o filete de entraña (48 $), aunque ¿para qué pedir otro plato si la pizza está tan buena?
- Hay cerveza, vino y cócteles disponibles, además de una gran variedad de opciones sin alcohol.
Lo mejor para
Cerveau es ideal para una noche de pizza en familia o una reunión con amigos, con largas mesas de picnic que pueden acomodar fácilmente a grupos grandes. También sería perfecto para una fiesta de cumpleaños.
Consejo de experto
Cerveau también ofrece un buen menú de almuerzo, con sándwiches italianos, sopas y ensaladas. Sería un lugar ideal para un almuerzo de fin de semana con amigos o para salir temprano del trabajo un viernes.
