Lugares imprescindibles para disfrutar del brunch en Toronto

MICHELIN: LIRIO BLANCO

FRANCÉS: LE SELECT BISTRO

GTA: LA COCINA DE RAMONA

Ramona's Kitchen, uno de los restaurantes favoritos de Thornhill, ofrece platos tan acogedores como su ambiente, con un menú de brunch que incluye una selección de clásicos reconfortantes. Destaca el Burger Benny, con hamburguesas de 85 gramos y huevos escalfados, cubierto con queso Havarti picante y jamón o chorizo ​​a elegir. Plato imperdible: Poutine de desayuno con sus exclusivas patatas tricolores. 7355 Bayview Ave.

BORRACHÍN: ORETTA

Este restaurante de auténtica cocina italiana cuenta con dos locales, pero Oretta, en Midtown, tiene un encanto especial. Esta joya con capacidad para 200 personas y ventanales panorámicos, es ideal para ocasiones especiales. Su brunch con bebidas ilimitadas es insuperable, a un precio de 40 dólares. Podrás disfrutar tranquilamente de mimosas sin límite mientras saboreas deliciosos platos de pasta, pizza y calamares fritos. Plato imperdible: Uova burrata e tartufo. 2131 Yonge St.

PANQUEQUES: MILDRED'S TEMPLE Y OLD SCHOOL

Mildred's Temple Kitchen en Liberty Village siempre está lleno de gente, con una fila que demuestra su popularidad. La comida, especialmente la tarta salada de queso, es todo un éxito. Una visita a Mildred's no está completa sin pedir los panqueques de suero de leche y arándanos de la Sra. Biederhof. Extra esponjosos, se apilan y se sirven con compota de arándanos silvestres, rociados con jarabe de arce orgánico del condado de Lanark y cubiertos con crema batida. En Little Italy, los panqueques son los protagonistas en Old School, especialmente el excepcional Blueberry Hill. Servidos en una sartén de hierro fundido, estos panqueques vienen cargados con compota de arándanos, tocino y una generosa bola de mantequilla de azúcar morena del tamaño de un helado: un verdadero placer en tu mesa. 85 Hannah Ave.; 800 Dundas St. W.

NO TE DARÁ UN BUEN DINERO: CAFÉ LIGERO

Light Cafe es un acogedor restaurante de estilo taiwanés y un lugar imprescindible para disfrutar de un brunch. Si bien encontrar un brunch económico puede ser difícil, aquí los precios son fantásticos y los platos vienen repletos de opciones deliciosas como croissants de mantequilla recién horneados, huevos cocinados a la perfección y la guarnición y las patatas de tu elección. Plato imperdible: Mini panqueques de suero de leche. 23 Baldwin St.

BAGELS Y SALMÓN ACUOSO: DE SADELLE

Si vas de compras a Kith en Yorkville, una visita a Sadelle's es imprescindible. Este restaurante de estilo neoyorquino sirve algunos de los mejores platos de estilo diner de alta gama de la ciudad. El brunch incluye un plato estrella: la torre de salmón. Servida en un plato especial de tres pisos, incluye salmón curado en casa, cortado al momento, tomate, pepino y una selección de los famosos bagels de Sadelle's con queso crema natural o de cebollino. 78 Yorkville Ave., Piso 2

BRUNCH DRAG: EL DRAKE

El brunch en The Drake se vuelve aún más divertido todos los sábados con la reina del brunch de Toronto, Miss Moço. Acompañada por un elenco rotativo de artistas invitados, éxitos musicales, sorpresas inesperadas y mimosas, los espectáculos a las 11:00 y a las 13:30 elevan la experiencia del brunch a otro nivel. Plato imperdible: Mini scones de arándanos silvestres. 1150 Queen St. W.

TOSTADA FRANCESA: GLORIA

Gloria, un bistró franco-americano ubicado en el Gran Salón, sirve tostadas francesas de brioche de rebanada gruesa rellenas de compota de arándanos, empapadas en masa y fritas hasta que estén doradas. Cada porción se corona con crema batida de vainilla, crema de galletas Biscoff, pistachos, cacao y jarabe de arce. El chef ejecutivo Shivam Munjal recorta los panes y rellena cada cubo antes de cocinarlos. Se sirve brunch los fines de semana, y este espacio histórico de Queen West combina el estilo nostálgico de una brasserie con toques modernos. 1087 Queen St. W.

AYCE: NORD LYON

Este es quizás el mejor lugar de la ciudad para disfrutar de auténtica cocina francesa, ¡y su bufé libre de fin de semana es una experiencia imperdible para todo amante de la buena comida! El menú de brunch te permitirá deleitarte con una variedad de auténticas delicias francesas, desde pasteles tradicionales hasta sándwiches y postres (cada plato refleja la esencia de la gastronomía francesa). Se lleva a cabo los sábados y domingos de 9:00 a 14:30. Limitado a 90 minutos por mesa. 250 Queen St W.

GOFRES BELGAS: TODO LO QUE NECESITA PARA HACER GOFRES

One Stop Waffle Shop sirve gofres belgas con una variedad de ingredientes, desde Nutella y fruta fresca hasta malvaviscos tostados y crema de pistacho. Entre sus especialidades destacan el gofre de calabaza con especias y el gofre de chocolate de Dubái. El menú también incluye batidos elaborados con helado de Kawartha Dairy y paletas de gofre. 3140 Dundas St. W.

HOTEL: CAFÉ BOULUD

Dentro del Hotel Four Seasons se encuentra el elegante restaurante de Daniel Boulud, donde los visitantes pueden disfrutar de un brunch de cinco estrellas. Relájese en uno de los cómodos bancos del Café Boulud y deléitese con el menú de tres platos, que incluye opciones exquisitas como ostras de la costa este. Para una experiencia aún más lujosa, añada caviar por un precio adicional de entre 200 y 210 dólares. Plato imperdible: Carpaccio de pulpo. 60 Yorkville Ave.

HUEVOS BENEDICT: LADY MARMALADE

Los habitantes de Toronto adoran este restaurante, que comenzó en Leslieville, porque nunca decepciona. El menú de Lady Marmalade ofrece prácticamente cualquier antojo para el brunch, pero nos encantan sus siete huevos Benedict, que incluyen desde carne estofada y salmón hasta cerdo desmenuzado y mango. Para los más aventureros, existe la opción de crear el suyo propio. 265 Broadview Ave.

JAMAICANO: CHUBBY'S

Si buscas algo diferente y delicioso para tu tortilla de siempre, visita Chubby's, un popular restaurante que sirve cocina jamaicana clásica. Este local con capacidad para 100 personas ofrece un ambiente tropical acogedor con toques modernos como murales de palmeras y adornos de piña. El menú cuenta con opciones exquisitas, como huevos Beenie Man y quiche. Plato imperdible: Pollo jerk frito y waffles de piña. 104 Portland St.

VEGANO: HAWKER

Relájate y disfruta del moderno y acogedor restaurante Hawker, decorado con obras de arte. Su ambiente tranquilo se caracteriza por una paleta de colores tierra con madera oscura y musgo. El menú rinde homenaje a la visión naturalista del chef Merkel, con un brunch de seis platos al estilo tapas de inspiración india, que incluye exquisitos platillos vegetarianos. Plato imperdible: helado de ras malai con té chai. 291 Augusta Ave.

DINASTÍA DIM SUM Y KWAN

Cenar dim sum es la actividad perfecta para el fin de semana, y Dynasty Chinese Cuisine en Yorkville ha mantenido su atractivo durante más de 20 años. Este elegante restaurante ofrece una variedad de deliciosos platos de dim sum, como el suave har gow y el sui mai bien sazonado con jugosos camarones. Para otra excelente opción, diríjase a York Mills, donde Kwan Dim Sum ofrece una versión moderna de la cocina tradicional china. Los fines de semana por la tarde, el animado local se siente como un club de barrio, y el ambiente vibrante contribuye a una experiencia aún mejor. Sirven una buena variedad de platos, y destacan las empanadillas de camarones fritas con alioli de wasabi y los bollos de cerdo a la barbacoa con crujientes aderezos dulces. 69 Yorkville Ave.; 808 York Mills Rd.

BRUNCH DE JAZZ: DE RICARDA

Sumérgete en las melodías del jazz en Ricarda's, un enorme restaurante mediterráneo dirigido por el chef ejecutivo Julien Laffargue. Todos los domingos, de 11:00 a 14:00, déjate envolver por la música mientras disfrutas de uno de los muchos cócteles y deliciosos platos, como el salmón confitado. Plato imperdible: Hash de costilla de res. 134 Peter St.

SI EL DINERO NO ES UN PROBLEMA: LOUIX LOUIS

Ubicado en el piso 31 del St. Regis Toronto, LOUIX LOUIS ofrece una lujosa experiencia de brunch dominical. El Brunch Real, con un precio de $80 por persona, comienza con mimosas de bienvenida, incluye exquisitos platos como huevos Benedict con trufa y culmina con un dulce final que incluye panna cotta de yogur con miel y el clásico pastel de fresas. Plato imperdible: Steak frites. 325 Bay St.

BRUNCH DE BRADY: LAZY DAISY'S

Los estómagos hambrientos quedarán satisfechos en Lazy Daisy's, un restaurante alegre y relajado en el este de la ciudad. En el menú encontrarás creaciones que encantarán a los niños, como el macarrón con queso Lazy. En los meses más cálidos, siéntate en el animado patio. Decorado con colores alegres y mesas de picnic pintadas con margaritas, ofrece un ambiente encantador para una comida familiar. Plato imperdible: Panqueques de plátano y chispas de chocolate. 1515 Gerrard St. E.

RESTAURANTE CLÁSICO: AVENUE DINER

En la esquina de Avenue y Davenport, y abierto desde 1944, el Avenue Diner es un restaurante familiar que ha atraído a celebridades a lo largo de los años, como lo demuestran las fotos autografiadas que adornan las paredes. El pequeño local conserva un encanto nostálgico, con un menú centrado en panqueques, tortillas y sándwiches que sigue siendo un testimonio de la tradición. Plato imperdible: Plato de sándwich caliente. 222 Davenport Rd.

VALE LA PENA CADA CALORÍA: OEB

Con dos locales en Toronto, OEB Breakfast Co. es el lugar ideal para disfrutar de un brunch espectacular. Han conquistado a los comensales con platos originales como los scrambles y la poutine de desayuno, pero la verdadera estrella son sus postres. Te retamos a elegir entre los waffles belgas y el trifle de tostadas francesas. Plato imperdible: La crepa francesa con frutos rojos y crema batida. 125 East Liberty St.

BRUNCH DE COMEDIA: SECOND CITY

¡Nunca es demasiado pronto para reírse a carcajadas! Reúne a tus amigos para disfrutar de una combinación de comedia y comida en el Brunch de Improvisación de The Second City. Deléitate con una comida exquisita preparada por el personal de Bentwood y con las divertidísimas actuaciones de los mejores comediantes de la ciudad. El menú ofrece una gran variedad de opciones, desde wraps para el desayuno hasta postres como tarta de queso neoyorquina y churros. Plato imperdible: Nachos Jacked. 1 York St.

MERIENDA: BRUNCH Y PASTELES DE TIARRÉ

Disfrute de una tranquila merienda en el corazón del animado Leaside, en el renovado local que antes ocupaba Sophie's Kitchen. Deléitese con exquisitas opciones de brunch mientras disfruta de una elegante merienda, por $59 por persona. El té es ilimitado y la bandeja de tres pisos incluye una variedad de crostini, scones de frutas con abundante crema batida, galletas y pasteles. 1614 Bayview Ave.

ORIENTE MEDIO: FAT PASHA Y MAHA

Fat Pasha en el Annex, dirigido por Anthony Rose, sirve deliciosa cocina de Oriente Medio en un ambiente animado. El menú, diseñado para compartir, incluye clásicos como shakshuka y el plato Lil' Salatim. Ten en cuenta que los fines de semana suele estar lleno, así que prepárate para esperar. En Greenwood, justo al norte de Gerrard, Maha's es un lugar excepcional para disfrutar de un auténtico brunch egipcio. La innovadora interpretación de la chef Maha Barsoom de la comida tradicional egipcia se refleja en platos como el Sándwich de Pollo Increíble y el Sakalance, un postre con halva, crema espesa, fruta fresca y pan balady caliente. 414 Dupont St.; 226 Greenwood Ave.

INMERSIVO: CHOTTO MATTE

Todos los sábados, Chotto Matte transforma el brunch en una auténtica jungla. Los comensales se sientan entre plantas y disfrutan de música sudamericana en vivo mientras exploran un menú de $59 con entrantes, platos principales y postre. Entre las opciones se incluyen udon carbonara, pollo con waffles, mini hamburguesas de wagyu, donuts de sushi y panqueques de dulce de leche. Cócteles ilimitados, cervezas premium y complementos como sopa de miso o jurel con trufa yuzu hacen de esta experiencia una combinación de comida y espectáculo, convirtiéndola en algo inolvidable.

BURRITO DE DESAYUNO: MASA DELI

En Masa Deli, el burrito de desayuno es perfecto para las frías mañanas de Toronto. Está relleno de chorizo ​​de pollo, huevos revueltos con queso, cebollino, frijoles, guacamole, papas fritas en sebo, mayonesa de maíz y jalapeños encurtidos, todo envuelto en una tortilla de harina y servido con salsa aparte. Este acogedor local de barrio también ofrece sándwiches de desayuno, tortas, ensaladas y una buena selección de cafés y tés, lo que lo convierte en una opción ideal para un brunch sencillo pero delicioso.