Descubre la fiesta del té que no te puedes perder en Boston
El Courtyard Tea Room es una de las experiencias de té de la tarde más populares de Boston, en parte porque se celebra dentro de la Biblioteca Pública de Boston. Aunque es algo caro (72 dólares por persona para el servicio completo), este té clásico siempre es delicioso y suele ser difícil reservar.
Los menús de té son fijos y cambian según la temporada, aunque se adaptan a dietas vegetarianas, veganas y sin gluten. Incluyen tres platos: un aperitivo, un bollo y una torre de tres pisos con dulces y salados. Aquí les mostramos algunos bocados destacados de un servicio anterior.
Qué pedir
- El pain de mie de langosta y cebollino fusiona un pan de sándwich francés clásico con uno de los sabores favoritos de Nueva Inglaterra.
- El Cozy Copley (llamado así por la manzana entera que ocupa la biblioteca en Copley Square) es un café con leche Earl Grey con lavanda y vainilla, servido con leche vaporizada, una versión sofisticada y mejorada del tradicional.
- En el lado dulce, el Courtyard Tea Room se asocia con la panadería local Doris' Peruvian Pastries para servir alfajores, una galleta latinoamericana rellena de dulce de leche que logra el equilibrio perfecto entre dulce y mantecoso.
El ambiente
La comida, a cargo de la popular empresa de catering local The Catered Affair, es excelente. Pero lo que realmente hace que esta experiencia de té valga la pena es el ambiente. Celebrado en la histórica Biblioteca Pública de Boston, con vistas al patio al aire libre de inspiración romana, el ambiente es encantador. El elegante servicio realza esta conexión con detalles cuidadosamente pensados, como menús presentados en libros antiguos.
Consejo de experto
No se pierdan los cócteles de este lugar. De hecho, el Courtyard Tea Room está junto al Maproom Tea Lounge, un espacio más informal para disfrutar de aperitivos ligeros que cuenta con una barra completa. Muchas de las bebidas incorporan té, como el TCA Manhattan, elaborado con bourbon, vermut de té negro y jazmín de elaboración propia y amargo de Angostura.
