Bebidas

Bebidas: combinadas, de frutas, alcohólicas y no alcohólicas.

Las bebidas se pueden dividir en muchos grupos según diferentes aspectos; la división básica es entre alcohólicas y no alcohólicas, frías y calientes. En relación con la comida, se dividen en aperitivos (antes de la comida) y digestivos (después de la comida). Las bebidas frías incluyen zumos, sidras, limonadas y jarabes. Los zumos de frutas y verduras contienen muchas sustancias valiosas y se pueden preparar fácilmente en casa con ingredientes frescos. Últimamente, los batidos también se han vuelto muy populares; son bebidas mezcladas que contienen principalmente frutas o verduras, pero también se les puede añadir yogur, frutos secos, semillas y otros ingredientes saludables. Los batidos o cócteles más grasos y dulces se sirven más como postre después de la comida. En invierno, las bebidas calientes, té, cacao o chocolate caliente, son ideales para entrar en calor. Cuando nos reunimos con amigos o para el postre del domingo, solemos optar por el café, que en verano se sirve helado para refrescarnos.

No debemos olvidar un grupo especial de bebidas medicinales, donde encontramos jarabes y zumos de hierbas. Esto incluye también bebidas lácteas probióticas que contienen microorganismos especiales, como el kéfir. El grupo de bebidas alcohólicas comprende, entre otras, diversos tipos de combinados y cócteles, así como licores o vinos que acompañan la mayoría de las celebraciones.