El diablo es Prada: la marca de lujo podría desplazar a un restaurante emblemático de Soho

Durante los últimos meses, circularon rumores de que el restaurante Lure Fishbar, ubicado en la esquina de Mercer Street y Prince Street (número 142), corría peligro de cerrar debido a la posible competencia de la icónica marca Prada, su vecina en Soho, según informó Emily Sundberg en Feed Me Substack. Si bien parece ser cierto, los detalles aún no están claros, incluso para John McDonald, propietario del restaurante.

Mientras que los restaurantes tradicionales van cayendo como fichas de dominó debido a los constantes cambios en las adquisiciones inmobiliarias, Lure Fishbar lucha contra este destino: después de 20 años en el negocio, este establecimiento emblemático podría ser desplazado por uno de los mismos negocios que Lure atrajo a la zona cuando transformó por primera vez un sótano del barrio.

«Prada abrirá un restaurante en Soho», reza el titular de Feed Me Substack. El intercambio de mensajes con la fuente de Sundberg sugiere que la pastelería Pasticceria Marchesi, propiedad de Prada y originaria de Milán, podría instalarse en el local, pero por el momento no hay confirmación.

El espacio que ocupaba Prada en Soho antes pertenecía al Guggenheim Soho; actualmente, Prada ocupa toda la planta superior a Lure y la mitad de la planta circundante, según informó el New York Post. El multimillonario y coleccionista de arte de Palm Beach, Peter Brant, es el propietario del local de Lure; posee el contrato de arrendamiento de todo el edificio. Al parecer, Prada está comprando el contrato de arrendamiento a Brant, según afirma McDonald. El restaurador también asegura haber recibido muy poca comunicación por parte de ambas partes. Eater se ha puesto en contacto con Prada y Brant para obtener más información.

McDonald le comentó a Eater que el contrato de arrendamiento de Lure Fishbar vence en breve, y que su arrendador podría obligarlo a cerrar o reubicarse para ceder el espacio a Prada. Sin embargo, afirmó que luchará por mantener Lure Fishbar abierto. Para empezar, está informando a sus clientes habituales de alto perfil, como Scott Kidder (ex-Gawker), Chris Rock, Katie Couric, Michael Ovitz (cofundador de la agencia de talentos CAA de Hollywood), Arianna Huffington, Jeffrey Deitch y Nicole Miller, quienes podrían pronunciarse en defensa del restaurante.

«Lure es mi segundo hogar», declaró a Eater Ken Burns, el legendario cineasta de documentales sobre la guerra de Vietnam, el jazz, el béisbol y el puente de Brooklyn. Este residente de New Hampshire posee un apartamento en Soho y pasa tiempo cada mes en Manhattan, a menudo con su familia. Cuando está en Nueva York, «casi no pasa una semana sin que esté allí», afirma refiriéndose al popular local de Soho. Allí, sus hijas y nietos han celebrado fiestas de cumpleaños y otras celebraciones, y ha lamentado el supuesto destino del lugar. «Espero que Prada tenga la sensatez de comprender la importancia de este lugar para Manhattan».

Si los rumores son ciertos, el restaurante Prada convertiría a la marca de moda de lujo en la última en abrir un local en Manhattan, siguiendo los pasos de Louis Vuitton y Armani/Ristorante este año.

McDonald, quien recientemente se asoció con Wilson Tang de Nom Wah para abrir Cha Cha Tang en West Village, es propietario de varios establecimientos en Manhattan, entre ellos Smyth Tavern en Tribeca y Bowery Meat Company. El chef de Lure, Preston Clark, hijo del primer chef negro en Estados Unidos en ganar un premio James Beard, ha forjado su propio legado en el restaurante.

Ahora que el contrato de arrendamiento del edificio está cambiando de manos, McDonald ha comenzado a presionar a Prada para que permita que Lure Fishbar permanezca en esa dirección.

“Con demasiada frecuencia hay una sed de sangre en el sector inmobiliario”, dice Burns, citando algunos de sus restaurantes favoritos que han cerrado desde que empezó a venir a Nueva York. “Eso no tiene por qué ocurrir aquí”.