3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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Sin arroz, sin patatas: esta sencilla guarnición complementa a la perfección las vieiras●Bertrand, un fabricante de crepes: “Olvídese de todas las demás recetas y pruebe mi masa profesional para crepes, garantizada sin grumos”●Dulce estilo retro: la tarta de queso rallada es increíblemente fácil. Pero deja que la masa se endurezca en el refrigerador●Los restaurantes más pequeños del mundo en los que reservar (al menos) una vez en la vida●¿Se debe añadir agua caliente o fría al mihlama?●¿Saca las verduras de las bolsas antes de meterlas en el frigorífico? El error que puede hacer que duren menos●Restaurantes con “opciones vegetarianas” en Brixen●La corteza más sabrosa para tu guiso: ¿qué queso es el mejor para usar?●Goulash 7 veces diferente: Recetas probadas con carne, patatas y champiñones. ¡Están aún mejor al día siguiente!●El postre de natillas tiene un toque lujoso gracias a sus capas. Está decorado con colores oscuros y claros alternados●Bracería San Lorenzo, el restaurante de Viterbo donde el fuego reina supremo●
La Lonja y el Mostrador
Los mejores restaurantes y bares de Victoria y Pimlico

Los mejores restaurantes y bares de Victoria y Pimlico

A un paso del Palacio de Buckingham, este nudo de comunicaciones recibe a miles de visitantes a Londres cada día. Tanto si te alojas en la zona como si estás de paso, aquí tienes nuestra guía con los mejores restaurantes y lugares para comer en Victoria y Pimlico.

Los mejores bares de Victoria

Amie Wine Studio: Esta pequeña vinoteca y bar está dedicada a la marca de vinos veganos Amie. Se especializan en rosados, aunque también ofrecen una selección limitada de vinos franceses de marca propia. Puedes disfrutar de una copa en el interior o en la terraza. Además, cuentan con un espacio muy popular para celebrar fiestas.

El Goring Cocktail Bar: Una experiencia verdaderamente lujosa. El bar de cócteles del Goring ofrece licores británicos y hierbas del jardín del hotel en un entorno opulento, mientras un pianista toca suavemente de fondo. Podrá degustar «The Madness of King George», un cóctel con el whisky favorito del rey Jorge III, y picar langosta al ajillo con mermelada de chile y pimienta, disponibles en la carta.

El New York Bar, ubicado dentro del Rubens en The Palace, es otro excelente bar de cócteles de hotel en la zona. Si bien no destaca por su lujo, muchos de sus cócteles se preparan con un toque teatral en la mesa, los aperitivos son deliciosos y además hay música en vivo.

Vagabond - Justo al lado de la estación Victoria, este bar de la cadena Vagabond es el lugar ideal para esperar el tren mientras disfrutas de uno de sus 100 vinos por copa. O si lo prefieres, puedes probar algo nuevo con la ayuda de sus exclusivas máquinas de maridaje.

BAM Karaoke Box: un bar de karaoke con un ambiente muy elegante. Dispone de varias salas diferentes para reservar y, cuando necesites un descanso del canto, podrás disfrutar de la excelente comida de la chef Sabrina Gidda.

Mercados y tiendas

Panadería Chestnut: Esta panadería cuenta con un equipo de chefs internacionales que elaboran todo tipo de pan y pastelería en una elegante cafetería. Cualquier variedad de pan del mundo es probable que la encuentres aquí. También podrás disfrutar de pan plano recién horneado en horno de barro, ideal para brunch en las mesas compartidas de la parte trasera.

Mercado de comida de Cardinal Place: Se celebra todos los jueves de 11:00 a 15:00. Este mercado semanal ofrece comida caliente y fría de una gran variedad de puestos callejeros y es un lugar popular para almorzar entre los trabajadores de las oficinas de la zona. Podrás encontrar pescado con patatas fritas, empanadas, sándwiches, hamburguesas, así como dulces y productos de panadería.

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