Restaurantes de Atlanta que sirven pollo picante que te hará sudar

El pollo frito mundialmente famoso de Gus

Este restaurante de pollo frito originario de Memphis rebosa sabor, hasta el punto de que uno podría pensar que el pollo mismo nació con especias en las venas. Con un empanizado mínimo y un toque picante equilibrado, realzado por un sabroso aceite de cacahuete, el pollo picante de Gus justifica plenamente su precio, aunque sea ligeramente superior. Los platos vienen acompañados de frijoles horneados, ensalada de col y pan blanco.

Pollo picante Scoville

Fundado por Justin Lim, propietario de Okimoru Tsukemen and Ramen en Sandy Springs, Scoville sirve sándwiches de pollo picante al estilo Nashville, con opciones que van desde el picante más suave hasta el intenso picante del "Reaper", acompañados de ensalada de col, pepinillos y salsa Scoville. El menú, aunque reducido, incluye papas fritas onduladas, ensalada de macarrones fría y pepinillos, además de refrescos y limonada de fresa. También cuenta con sucursales en Marietta, Decatur, Buckhead, Underwood Hills y Athens.

Alma: Comida y Cultura

Los chefs Todd Richards y Joshua Lee saben que a los clientes de Krog Street Market les encantaba el sándwich de pollo picante cuando Soul era Richards' Southern Fried. Con los cambios, llegó una nueva versión del popular sándwich del antiguo puesto: esta vez, bagre frito picante con salsa remoulade, cebolla morada y pepinillos. Para quienes prefieren pollo, el puesto ofrece un sándwich de pollo búfalo con queso azul desmenuzado y pollo picante, servido en un waffle normal o de col rizada.

Pollo picante Hattie B's - Atlanta, GA

Los habitantes de Atlanta que nunca hayan visitado el local original de Hattie B's en Nashville probablemente conocieron el sabor intenso y especiado de este pollo rojo en su sucursal de Little Five Points. Servido en platos con papel encerado a cuadros rojos, aquí se pueden pedir platos individuales o dobles de muslos de pollo, sándwiches de pollo frito picante, alitas enteras, medio pollo o tiernos trozos del tamaño de un bocado sobre papas fritas "Dirty Bird". También hay una sucursal en la esquina de la Calle 10 y Howell Mill Road.

Carraca

Este local de East Atlanta Village es conocido por servir discretamente algunas de las mejores versiones de platos populares, como pizza y hamburguesas veganas. Así que no te pierdas el sándwich de muslo de pollo deshuesado y picante de Argosy, sazonado con pimentón, ajo y pimienta de cayena, y servido en pan brioche. Es una auténtica delicia, y posiblemente la joya de la corona del menú.

Bar y restaurante Flatiron

Este emblemático bar de East Atlanta Village es donde se puede pedir el sándwich de pechuga de pollo frito picante marinado en pepinillos durante toda la semana. Pero no te pierdas el regreso del donut de pollo frito picante con miel durante el brunch de fin de semana.

dirección sur

El pollo picante de Nashville es único, al igual que el de Chamblee, que Southbound sirve con orgullo en forma de sándwich desde su local cerca de la estación MARTA de la ciudad. El pollo frito se cubre con salsa picante de Sichuan, cilantro, mayonesa y pepinillos, y se sirve en pan tostado estilo Texas para la cena. Los fines de semana también se puede disfrutar de un brunch con un sándwich personalizado.

Tres amigos

Ubicado en Buford Highway, Three Buddies sirve hamburguesas, cestas de pescado frito y sándwiches de pollo frito que, además, son 100% halal. Si bien no es el sándwich de pollo frito más picante de esta lista, la versión Spicy Southern de Three Buddies viene con ensalada de col y pepinillos dulces, y ofrece un picante sutil pero agradable que se intensifica gradualmente sin opacar el sabor.

Saga de Java

Visita Java Saga en su nueva ubicación en Buford Highway y disfruta de un generoso sándwich de pollo picante al estilo taiwanés con cuatro niveles de picante: suave, picante intenso, muy picante y extremo. Cada sándwich viene con salsa Java Lava Saga y pepinillos dulces, servido en pan tostado con leche y azúcar morena. Acompáñalo con un batido de mango para suavizar el picante.

Kimchi Rojo

Kimchi Red se ha convertido en un lugar de referencia para el pollo frito coreano en los suburbios del norte, incluyendo sus crujientes alitas ahumadas coreanas. Para los amantes del picante, pidan un pollo frito coreano entero o medio con salsas picantes como la de chile dulce. O prueben el KFC al estilo Mal-La, bañado en salsa Sichuan y adornado con granos de pimienta y cilantro. No olviden pedir también una guarnición de arroz frito con kimchi.